Exquisite life

在這個歡欣的日子裡，雖然早上跌了個頭破血流，
但晚上開了電視心情就是一個爽，大喜之下，顧不得頭傷，跑去做義大利麵來犒賞自己...


沒有培根？沒關係，我來做牛肉類的義大利麵！
還有泡菜？那來點泡菜湯也不錯....

大致上該下鍋的該煮的都弄好了，拿出了鮮奶油，
實在怕壞掉....下手前先倒了一點在小盤子裡嚐嚐看....挖咧～～是甜的耶......

這...這樣怎麼煮阿？


之前百思不解的迷團就破解了....
一下子就真相大白了....


話說前幾週，晚上回家"罷逗邀"又不想吃中菜，很迅速的請菲傭幫忙切些香菇、培根，想來煮個義大利麵...
主廚我咧～還很得意的跟菲傭一邊聊天、一邊優雅的在白醬裡加入荳蔻粉、肉桂粉，還放入了月桂葉，
起鍋後看著得意的傑作，大口吃了第一口.....

噁～～～～
超級   甜   的～～～～～～


當下我想可能是一時太開心，荳蔻粉和肉桂粉加過多使然，
調些鹽巴進去後，幾乎也沒什麼改善，看著培根浸在一堆甜的奶油醬裡，真是噁心八拉～～
當時已經十點，本來要配送食物的爸媽又沒到家，再煮一次既浪費又趕不上我的飢餓速度，
硬著頭皮把一整盤麵給吃了...超想吐的.....


我很努力的讓麵和汁分離，可是我烹調技巧太高超了～麵和醬汁以一種完美的姿態結合在一起，
很節儉的我還是噙著眼淚、一邊罵難吃、一邊把盤中的培根、香菇、麵和洋蔥全部塞進肚子...

是的，人家說什麼廚藝不佳，或煮出來的東西難以下嚥，我總覺得『哪有那麼嚴重』
那天，生平第一次，我真的深刻瞭解那種煮出來的東西難吃到『難以入口』的境界真實存在

晚上跟媽咪抱怨了一陣，最後還很沒種的又多吃了半碗帶回來給我的蚵仔麵線....
我的胃翻騰不已，那天的晚餐讓我受盡驚嚇...
百思不解從小學開始會煎蛋就沒有失手過的我，怎麼也會有敗得這樣悽慘的一天？
推敲再推敲，我想可能是沒有注意到粉類的份量問題～～


現在一切總算真相大白......
原來某天拜託老弟去買鮮奶油回來，
附近超市我一向最愛的president和另一個法國牌子剛好缺貨，
弟弟就買了一個長春牌的～～
第一次下手的時候是煮一個義大利濃湯，混合甜甜的味道，
當時我頂多覺得酒加過多了，但喝起來味道不錯，我以為是其他配料太甜了，
原來.....


唉.......


總算找回我失手的原因了。


安慰安慰～～