Exquisite life

Danny跟我分享了這篇文章，我覺得很有趣，來美國以後對照之下，實在發現許多台灣（台北）的好處：
台灣真的不像許多人（特別是華僑）心裡想像的那麼落後與糟糕，
也許數十年前他們離開時的台北是那個樣子、買不到在國外很普通的bagel、creamcheese、沒有乾淨方便的地鐵還有高效率的公務人員行政體系...但是，台北也是會進步的啦～

光以交通來講，RFID技術早在台灣行之多年、路邊投幣式的收費機器(meter）還有立體停車場都可用悠遊卡繳費、
24hr服務的銀行與電信公司服務（碼的爛Tmobile和BOA）、網路轉帳eATM超方便，還不用跑提款機轉帳，坐在家裡網路購物超方面（美國還用什麼check...）
停車繳費期限快到，台北市政府還發簡訊提醒民眾繳費....五月回台灣辦個新身份證，二十分鐘就取件，等待時間服務人員還親切倒水給我喝（大安戶政事務所）

文化上我們有雲門舞集、楊麗花歌仔戲、聞名世界的華語導演（侯孝賢、李安（他自己說是台灣人唷）、蔡明亮、楊德昌、成龍（ha...他也是台灣人咩）...）有館藏豐富的故宮還有中國各地與台灣本土文化融合的一些民俗技藝與『人情味』

飲食上有各國口味也有當地與中國各地精緻料理(嗚嗚～光是在波士頓吃不到真正義大利口味的tiramisu就讓我心痛啦～），吃不完的夜市還有聞名華人圈的鹹酥雞、麻辣鍋、珍珠奶茶....吃不完的精緻蛋糕、高水準的latte（台北有世界密度之冠的咖啡館唷～需要文章的請跟我索取）到處都可以無線上網for free...（人家離台師大近這好處實在是棒得不得了）...喔～我想家啦.....

流行上，因為我們島還沒有國際知名的設計師，歐美日韓各地的服飾通通買得到、剪個頭髮就算沒跟東京同步也強過波士頓（haha...）....

論古蹟保存與古蹟活化我們比不過關西的合掌村、論流行我們比不過巴黎東京、論文化氣質和社福體系比不過歐洲國家、論經濟發展與改革比不上大陸、論保衛人權比不上美國....走遍二十幾個國家，我知道我們還有很多不足得改進的地方，但是越大越發現台灣的可愛之處...（全世界或許只有台灣人最愛離開台灣以後說台灣的壞話啦～似乎台灣越不好，越能襯托出他們能在國外過好日子不回去啦....)

可是，台灣島多小阿！福建省的1/2、密西根湖的1/2....
請不要拿那些人口好幾億的大國家來審視我們這個小小國，台北的好，無奈很多台北人看不到....

正在聽詹宏志演講的節目，聽到談臺北牛肉麵節的始末，順手查到這篇。

如何販賣台北

◎詹宏志

當行政院長游錫說要讓台灣的外來觀光客翻一倍的時候，許多評論者不禁針對觀光資源質問，我們究竟要賣人家什麼？

有很多文化界的朋友都抱怨台北很醜陋而沒有特色，這樣的批評當然也經常出現在專家與名人在媒體上的發言，特別當他們指出他們去過的美麗城市如巴黎、 羅馬、 京都、雪梨之類，我大部分時候也覺得他們說的很有道理，台北（當然不只是台北）長期以來的規劃不善和管理不良，交出來低落的美學成績，的確應該自慚形穢， 做為一個台灣的「入口城市」（Portal City），我們的確沒有什麼好賣給人家。但是，在這些自我批判與自我沮喪的同時，我有時候又會看到一些反逆的別種現象……。

在 我認識的香港文化界朋友裡，不乏一群可以稱之為「哈台族」的人，他們通常是教育程度很高、文化品味比較挑剔的人，他們對台北別有一種特殊的欣賞與認同， 常常利用週末或假日飛到台北，享受一兩天的台北生活，他們顯然見人所未見（包括我們也視而不見），究竟他們在我們不自覺的忽略中，看到了什麼？

他們當中有的人說，因為台北有諴品書店，那是一種香港難以擁有的文化空間奢華（真的，晚上到台北的誠品敦南店逛逛，你很難不聽到應答手機的廣東話飄 過 來）；有的人則說，來看台北的小劇場，表演又多內容又勁爆，那是罕見的創造活力；有人說，台北有紫籐蘆的茶香，還有貓空喝茶的雅趣；也有人說，台北有熱鬧 的夜市、有數不盡的各色小吃；或者乾脆說，來台北是為了吃一碗香港吃不到的牛肉麵；也有人來台北觀看如火如荼、歇斯底里的選舉（這幾乎現代台灣獨有的民主 與香腸齊飛的「廟會」了）；當然也有真正文化愛好者是每次都要造訪故宮博物院，或者虔誠前往朱銘美術館的；還有一些內行人是專程來台灣買電腦相關產品的， 這幾乎和他們專程跑到日本秋葉原買電器是一樣的意思……。

台北「生活」有魅力

歸納起來，在這些香港朋友（其實「哈台族」不只有香港人，日本人也不乏這種族群，他們心目中，台北還是「侯孝賢的城市」）的眼中，台北構成一種魅力，是因為：

它是誠品的城市，或者買書的城市；它是小劇場的城市，或者前衛藝術勃發的城市；它是喝茶品茶的城市；它是小吃的城市；它是牛肉麵的城市；它是選舉的 城市， 當然也就是民主的城市（不要嫌它煩，別人想要這種麻煩還得不到呢）；它是故宮的城市，文物的城市，擁有世界一級博物館的城市；它是買電腦的城市；

每一件都無比真實，因為，這的確是我們已經擁有的，而且自然而然是生活的一部分，在這些生活內容中，不知不覺構成了魅力。

也許像胡志強市長那樣，風塵僕僕前往美國為台中市「採買」古根漢現代美術館（Guggenheim Museum）的努力是值得尊敬的，但盤點一下家中的寶貝，也許也是一條不應錯過的途徑，我們也許不知道我們已經擁有很多資產，只要稍微加以發展利用，吸 引力就能夠大得不得了。

我們習以為常的攤販小吃，為什麼在他們心目中構成一種文化魅力？因為旅行的意義之一，就是一種替代的文化與替代的生活，每個人都在尋求另一種可能的 生活。 我記得我自己第一次去越南胡志明市的時候，就曾想盡辦法要坐到路邊牆角的攤販上，用怪腔怪調的越南話點東西，希望能吃一碗地道的Pho（越南麵），或喝一 杯他們的正統咖啡；在那個充滿公園綠地，處處橙瓦黃牆的城市裡，我幾乎無視於它的貧窮髒亂，衷心感受到它的魅力。事實上，一樣的，我們最能吸引別人的，正 是我們的生活本身。

如果台北是……

如果台北是「誠品的城市」，我們就應該珍惜這個意象，把它變成最豐富、最友善的買書城市；重慶南路曾經是令人流連的書街，台灣大學周邊也是，而已經 飄零的 牯嶺街舊書街，都是值得經營的地方（譬如街道景觀，或者創造節慶，舊書街如果沒有了，也許在七號公園辦一些舊書市集，也會是一種特色）。也許再編一本介紹 台北各書店的地圖指南，熱情介紹它們的老闆以及選書的特色（別管它們有沒有那麼好，我們這麼看重它們，它們一定會變得很好）。台灣當然應該變成買中文書最 大的聖地，如果是這樣，我們為什麼要阻止簡體字書的進口與流通呢？它最好也能成為很多英文書、日文書流通的地方，有一兩家像樣的英文書店和日文書店，應該 是有條件的；在適當的經營下，有一兩家小小的書店賣法文書或少數語言的圖書，恐怕也是可行的。

如果台北是「故宮的城市」，為什麼我們生活在台北市反而不曾感覺到它的存在？它的特展為什麼只見媒體的抽象報導，而不是城市裡盛大的喜事和驕傲？從 中正機 場進台北市時，路上就應該充滿故宮的訊息和符號，遊客應該開始感到興奮，因為他們看到他們正逼近一個收藏舉世無雙的故宮博物院。進了台北市，他們會看到飄 揚的布旗，會看到捷運裡的燈箱與海報，告訴人們故宮正展出某一件國寶或某一種特展，故宮，應該充斥在台北的空氣中。

如果台北是「牛肉麵的城市」，文化菁英們不要嫌它不雅馴。要知道，牛肉麵是純正的台灣發明（台灣的「四川牛肉麵」是四川所沒有的），它是1949年 以後流 亡的外省老兵對家鄉的懷念（四川味、山東味）、以及對富足的嚮往（大塊牛肉）所創造的，一碗麵中，有故事，有戲劇，有流離，有感情，它有一切可以販賣的元 素。

如果這樣，我們為什麼不像日本建「拉麵博物館」那樣來建「牛肉麵博物館」？為什麼不票選最好吃的牛肉麵？為什麼不開牛肉麵學校？為什麼不辦嘉年華會 式的牛 肉麵節（北海道的旭川就有一個熱鬧的拉麵節，所有當地的拉麵名店都參加了）？如果牛肉麵是我們的文化資產，我們應該為它編牛肉麵地圖導覽，並且理直氣壯向 全世界推廣自己說："Taipei: the World Capital of Beef Noodle."（台北：世界的牛肉麵之都）。

仔細想想，我們有許多販賣台北（當然其他城市也一樣）的可能性呢。