Exquisite life

正宗的波士頓派其實是長這樣的

But it's the smaller size....

住在波士頓的那兩年，也不知自己在幹什麼天大的事業，

儘管帶著朋友、家人，陸陸續續也走進OMNI PARKER HOTEL參觀過，卻從沒有在這家創造出波士頓派的飯店裡點上一客Boston Pei，

一直到今年回波士頓拜訪朋友時，才下定決心、一定要嚐到正宗波士頓派的滋味，免得居住在波士頓沒看過紅襪現場比賽、沒吃過波士頓派、甚至連波士頓梗也沒養，豈不顏面盡失？

OMNI PARKER HOTEL成立於1855年，是家具有百年歷史的老飯店，就坐落在downtown裡面小小的School st上。前幾次進來、總是帶領走freedom trail的遊客們進來歇腳，

無論是躲雨或躲太陽、暴風雪，OMNI的大廳擺著幾隻典雅的沙發，在擺上永遠插滿鮮花的大花瓶，簡直就透出濃濃的古移民風咩....

OMNI Parker Hotel

60 School Street
Boston, Massachusetts 02108
Phone: (617) 227-8600, Fax: (617) 742-5729

下載OMNI Parker Hotel的波士頓派食譜

http://www.omnihotels.com/FindAHotel/BostonParkerHouse/Dining.aspx

飯店官網（點選我）還可以看到完整的飯店歷史唷

Parker's Restaurant, home to the creation of Parker House Rolls and the Boston Cream Pie