老媽的拿手菜，第一次試做大成功！雖然還是老媽做的賣相更佳、風味更勝一籌
（現在想到是因為我的沒有醬汁～遜了一點）

[材料] 四季豆、肉絲（最好用梅花肉）

[作法]
1.斜切四季豆、增加烹煮時能更加入味。梅花肉按照肉的紋理切絲，下鍋前加點醬油和蒜頭、稍微捏一下肉

2.油熱後爆香蒜頭、下肉絲、視情況再加入醬油

3.肉九分熟左右加入四季豆拌炒，熟了即可盛盤
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