Exquisite life

考完會計，到Trader Joe's採買，赫然發現鯛魚片，開開心心買回家（只要看到任何海鮮都很開心）

[材料]  鯛魚片、蔥、薑、米酒、日本醬油

[作法]  1.鯛魚放在盤子上、淋上一些米酒、日本醬油，大同電鍋外鍋放半杯水
            2.備妥青蔥和薑切絲；
            3.用平底鍋將些許油燒滾
            4.電鍋跳起、魚片上灑上薑和蔥（沒有煮過的唷）、淋上熱油即可上桌

[心得]  第一次做蒸魚，台灣的半夜找不到人問，只好憑想像+網路上隨便找一下便來試試看，結果非常成功，
            一向不頂愛吃魚的男友都淪陷了～～真的是超級好吃的啦！看相片就知道很鮮嫩吧～～
           食材新鮮也是成功的一大主因～～
           但後來覺得我的步驟錯了，應該將薑絲連同魚一起蒸，效果應該更好！儘管我的魚沒有腥味：P


注意！若魚片較小，則外鍋的水要放少一點。