懶人義大利麵(左上角為蘋果汁)

[材料]costco美國牛排肉、胡椒、洋蔥、鮮奶、鮮奶油、月桂葉、豆蔻粉、肉桂粉、辣椒、第戎芥子醬
[作法]
1.牛肉切成適口大小、洋蔥切絲
2.先將洋蔥炒成金黃色起鍋,然後將牛排煎到六分熟後(煎到金黃色可以適時加一點紅酒),將牛肉撈起來,留下牛肉汁
3.加入鮮奶油、月桂葉、豆蔻粉、肉桂粉等香料煮沸,過於濃稠則加入牛奶,隨興拌入第戎芥子醬和胡椒粉後,將牛肉加入
4.將煮好的麵條加入鍋中,翻炒並加入乾辣椒即可起鍋。


心得:
辣椒不夠多,要不然應該還滿入味的。如果有紅椒的話應該切點絲拌進去,則看起來比較漂亮




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