Wawa's words

目前分類:娃娃的好菜上場 (45)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
收到了"允許"要在家裡開火,
靈光一閃想到早上經過市場不小心買到的傳統板豆腐,
心裡實在是十分得意.....要做什麼好呢?
從本來的蕃茄青菜豆腐湯不小心想到了姨媽的拿手菜色---蝦仁豆腐
喔~真是媽媽咪阿的好吃咧....在螢幕前的我只要想到就會流口水說...

wawa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

晚上很想要犒賞自己一下,
沒想到207居然在昨天更改路線,
居然讓我跨越了福和橋又在羅斯福路繞了一大圈,
花了四十分鐘才到家...
哼!可要吃一點好料的囉~~

wawa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

我還滿有手足之情的。

大人不在家、印傭又要教,每天來口述菜單,或是實地教學,我真懷疑自己是少爺的管家....


wawa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

燙頭髮時在日本雜誌上看到,感覺起來很好吃,
加上推薦使用的材料,更加深了我買QP美奶滋的慾望,
嘻嘻~當天就帶了一罐QP回家囉~


wawa 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

前兩天去南西三越超市買了鮭魚卵、紫蘇葉、明太子和日式蛋黃美奶滋,
還去了costco買了真空鰻魚,打算在自家大顯身手一番。
遇見Mr.Left 看到了令人心動的食譜,打算來試試看坊間日式餐廳常見的明太子烤馬鈴薯:

【材料】

wawa 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

前兩個月(8.31)做的日式炸豬排,
老弟說跟餐廳的不一樣啦~
拜託~他以為他真的是在餐廳用餐唷? 

這是我做菜以來難得沒有獲得100%好評的菜色,

wawa 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

過了幾天糜爛的生活,
從五光十色的世界暫時抽離,
和馨兒聊到天明才沈沈睡去,
趁著出門前,利用弟弟昨天去買的材料,
快手快腳的弄了一鍋韓式風味的味增泡菜鍋,打算簡單的吃一餐。

wawa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

昨晚本想清淡的吃個水餃,但因前一陣子爸媽都不在家裡很少開火,
阿麗平常都吃的很少(他也都不煮),
我想以我的吃法他大概也是很可憐的配個湯就吃了,
想說家裡還有兩顆進口馬鈴薯,來試試看馬鈴薯燉肉好了!

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

半生不熟的蛋是我的最愛,

前些日子在TPC復活日記看到這個作法(請點選)

看起來簡單又美味,某天傍晚利用剩下的滷汁就行動囉!

wawa 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

 
週四傍晚又餓了,好想吃蛋糕唷!

但外頭的多油多糖吃多了我會怕,
禮拜六臨時有一個國中同學會,

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天公子生日,大病初癒也沒力氣跑去外頭買個蛋糕來慶祝,
加上公子事務繁忙,說好簡單過、甚至不要過,
但依我這種好大喜功女朋友的個性怎可能真的隨便過了就算?
在網路上找到愛在廚房(原始食譜出處)發現了許多很棒的食譜,
選了一個家裡有材料又比較簡單的義大利球型鬆餅來做做看。

wawa 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

利用鬆餅麵糰放在冷藏的一個小時,只花了一點兒時間就將蘋果蛋糕做好,
可見有多簡單了吧!

《材料》一顆蘋果、砂糖100g,蛋兩顆、中筋麵粉140g,奶油70g,牛奶100g,泡打粉1 1/4t,鹽巴1/4t、肉桂粉少許、一小瓶原為優格100g

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

市面上有許多提拉米蘇的食譜,
我和拉米亞兩個超愛這道點心的人不知道為什麼卻選了『朱利安諾的廚房系列』的這道提拉米蘇。
此道點心義大利風味十足,吃到就有幸福的感覺,絕對不輸給la Giara等餐廳(我覺得比餐廳的好吃)
但是做起來比較麻煩且費時,一個人做應該會覺得超討厭超煩的,
但如果你像我一樣有一個會做菜且喜歡料理的好朋友---拉米亞,或許可以試試看唷!

wawa 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

儘管病厭厭的,但少爺照三餐來陪,又挑食,在精神好一點時,
想出了一道不用在廚房顧就可以完成的料理....


《材料》鮭魚一片、新鮮百里香一根(乾燥的也可)、可磨碎的胡椒粒、鹽巴少許、檸檬1/2-1顆榨汁、奶油

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從突然有想喝湯的感覺到喝到湯所需時間約1hr。( 唉壓~病人又嘴饞了)
乍看之下有點費工其實非常簡單,就是把所有東西切碎、丟果汁機、攪拌而已,
太餓的話可以縮短作法3的時間,因為食物都是熟的,不一定要去熬那麼久。

<材料>4人份

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨晚臨睡前,喉嚨突然超痛,
好像要生病了,

今早起床後症狀稍稍減退,但喉嚨依然疼痛,
市場沒開、診所也沒開,

wawa 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


上禮拜六的聚會上,很開心聽到朋友說喜歡看一些簡單的料理,真是承蒙抬愛呢^^
說來說去我比較擅長的就是些西式的東西,因為作法大同小異(我又會找簡單的來做)選簡單快速方便好吃的來做,更會增加成就感咧!
中式菜餚通常多油多糖還要加上長時間的料理才好吃,懶人肥人如我則盡量避免,等下次超級大廚姨媽回台灣時,我再獻上一些高超中菜食譜與圖片供大夥欣賞。

wawa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

5.30義大利小餐館的老闆娘兼大廚拉米亞蒞臨寒舍,兩人聯手做香料雞腿排當午餐犒賞5.29做提拉米蘇的辛苦....


材料:
Costco醃肉香料、兩個去骨雞腿排、洋蔥一顆、鴻喜菇一小包、蘑菇一小盒、植物性鮮奶油、白酒少許、檸檬一顆、白醋和些許特級橄欖油與各式義大利香料(可買混合罐)

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今個兒有些疲累,先傳幾張相片給大家聞香一下,

明天有空再跟大家細細分享囉

圖一:娃娃與拉米亞的中餐

wawa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鮮蝦芒果優格沙拉 兩人份食譜:

材料:冷凍蝦仁(或新鮮蝦仁)十餘隻、芒果半顆、蘋果1/4顆、優格兩湯匙(我用植物的優橘子口味)、parseley

作法:

wawa 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

«12 3